Описание производства
«Еланский маслосыркомбинат» — предприятие молочной отрасли, расположенное в рабочем посёлке Елань Волгоградской области по адресу ул. Калинина, 74. Производственная история комбината связана с промышленной переработкой молока с 1960-х годов: в карточке источника указан 1965 год основания, на официальном сайте — запуск нового сыродельного комбината в эксплуатацию 15 марта 1967 года. Профиль предприятия — выпуск молочной продукции, прежде всего сыров.
Ключевая специализация комбината — полутвёрдые и твёрдые сычужные сыры. В ассортименте представлены позиции «Царицынский», «Витязь», «Звенигородский», «Российский», «Сливочный», а также сыры «Всероссийский стандарт», «Мраморный из Елани», «Топлёное молоко» и другие артикулы. Помимо сырной группы предприятие выпускает сливочное масло, масложировую и цельномолочную продукцию, а также сухую молочную сыворотку.
По данным источника, на предприятии работает более 450 сотрудников. Ежедневная переработка молока составляет 300–350 тонн, выпуск сыров — не менее 30 тонн в сутки, прочей продукции — до 28 тонн. На официальном сайте указана текущая возможность переработки около 500 тонн молока в сутки. Для производства используются автоматизированные технологические линии и современное оборудование, а контроль качества ведётся на этапах производственного процесса.
Комбинат работает с оптовыми покупателями, торговыми сетями и дистрибьюторами. География поставок включает Москву и Московскую область, Ростов, Волгоград, Самару и другие крупные города. Среди партнёров в карточке источника указаны федеральные сети «Магнит», «Лента» и «Пятёрочка». Для связи с предприятием на официальном сайте размещены телефон 8 (84452) 5-72-41 и электронная почта zavod@msk-elan.ru.
- специализация на твёрдых и полутвёрдых сырах;
- переработка значительных объёмов молока в сутки;
- ассортимент включает сыры, масло, цельномолочную продукцию и сухую сыворотку;
- расположение в Волгоградской области, в рп Елань;
- оптовые поставки для сетей, дистрибьюторов и дилеров;
- наличие официального сайта с разделами продукции, реквизитов, сертификатов и контактов.
