Описание производства
Кондитерский цех «Волшебный вечер» — производитель мучных кондитерских и хлебобулочных изделий из Челябинска, работающий под юридическим лицом ИП Полякова Дана Васильевна. Основной профиль предприятия соответствует ОКВЭД 10.71: производство хлеба, мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения. Также в видах деятельности указаны производство изделий более длительного хранения и оптовая торговля мучными кондитерскими изделиями.
Базовое направление цеха — заварные пирожные с кремом из взбитых сливок: эклеры, кольца, профитроли и другие позиции кремовой группы. В ассортименте также представлены кексы, бисквитные рулеты, пирожные, пироги, выпечка из слоеного теста, круассаны и мини-рулеты. Среди товарных позиций указаны бисквитные мини-рулеты «Пенёчки» с вишней или абрикосом, кекс «Шахматный», слоеные уголки с творогом, яблоком-корицей и черемухой, круассаны с шоколадом и вареной сгущенкой.
По данным карточки производителя, цех использует натуральное сырье и не применяет консерванты и ароматизаторы. Для работы с кремовой продукцией указано наличие экспертного заключения. Производитель заявляет соблюдение государственных санитарных требований и правил, сертификацию продукции и регулярную передачу готовых изделий в государственные контролирующие органы для проверки качества. Эти параметры важны для покупателей, работающих с продукцией недлительного хранения и требующих стабильного документооборота по качеству.
«Волшебный вечер» ориентирован на оптовое сотрудничество с торговыми точками, магазинами самообслуживания, дистрибьюторами и другими B2B-покупателями в пищевом сегменте. Заявлена работа с Уральским регионом и Республикой Казахстан, а также бесплатная своевременная доставка по Челябинской, Свердловской, Тюменской и Курганской областям. Возможны наличная и безналичная формы оплаты. Упаковка продукции рассчитана на розничную реализацию и оснащается современными системами маркировки, используемыми в магазинах самообслуживания.
- производство заварных, бисквитных, слоеных и других мучных кондитерских изделий;
- специализация на свежей кремовой продукции и выпечке недлительного хранения;
- использование натурального сырья без заявленных консервантов и ароматизаторов;
- наличие экспертного заключения для работы с кремовой продукцией;
- оптовые поставки и варианты расчета наличным или безналичным способом;
- доставка по нескольким областям Уральского региона, заявленная производителем;
- маркированная упаковка, подходящая для формата магазинов самообслуживания.
