Описание производства
Компания «Дека» — российский производитель напитков с производственной площадкой в Великом Новгороде. Предприятие выпускает квас, пиво и минеральную воду, а также работает с продукцией под частными марками федеральных розничных сетей. Численность сотрудников компании превышает 700 человек.
Ключевое направление деятельности «Деки» — производство кваса. Компания располагает диверсифицированным портфелем брендов, ориентированных на различные сегменты рынка: от private label и продукции нижнего ценового сегмента до марок mainstream. В линейке представлены «Большой квас», «Никола» и «Степан Тимофеевич». По данным производителя, продажи его квасных марок составляют более трети российского рынка, а шесть из десяти крупнейших марок кваса выпускаются на заводе «Деки».
Предприятие сочетает разработку собственных рецептур, совершенствование существующих продуктов и выпуск продукции для торговых сетей. Технологические компетенции компании востребованы при создании рецептур и организации розлива: в исходных данных указано, что разработчиком рецептуры и розлива кваса для PepsiCo была выбрана именно «Дека». Помимо кваса, компания сохранила пивное производство и выпускает марки «Жигулевское», «Большое пиво» и «MegaBier». Также в ассортименте указана минеральная вода «Серебряный родник».
Производственная инфраструктура позволяет выпускать до 60 млн дал кваса и до 8 млн дал пива в год. На заводе установлена линия розлива KHS мощностью 36 тыс. двухлитровых ПЭТ-бутылок в час. Отдельное преимущество предприятия — специализированное квасное оборудование, отличающее его от производителей, использующих для выпуска кваса преимущественно пивные линии. Собственная производственно-техническая лаборатория оснащена испытательным оборудованием и средствами измерений; контроль и разработку продукции выполняют специалисты компании.
- Производство кваса, пива и минеральной воды в Великом Новгороде.
- Выпуск продукции под собственными брендами и частными марками федеральных сетей.
- Диверсифицированный портфель квасных брендов для разных сегментов рынка.
- Проектирование рецептур и технологическая экспертиза в области квасоварения.
- Высокая производственная мощность и автоматизированная линия розлива KHS.
- Собственная лаборатория для испытаний и контроля продукции.
- Дистрибуция продукции в России, странах СНГ, отдельных европейских странах и США.
